RESEP MASAKAN GULAI AYAMBahan dan Bumbu :
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 6 sdm minyak samin
- 3 sdm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
- 2 gelas santan
- air asam jawa
Haluskan :
- 10 buah cabai merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 4 sdm ketumbar
- 1 sdt adas halus
- 1 potong kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 1 sdt pala
- jintan dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT MASAKAN GULAI AYAM :- Bawang merah dan bawang putih digoreng dengan minyak samin lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu goreng sebentar.
- Masukkan ayam, beri air secukupnya lalu rebus hingga empuk. Masukkan santan, kelapa sangrai dan air asam, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
RESEP RENDANG KENTANGRESEP MASAKAN RENDANG KENTANGBerikut resep rendang enak dengan menggunakan kentang sebagai bahan masakannya. Hidangkan menu masakan lezat ini sebagai variasi untuk melen ... 
RESEP MASAKAN PADANG GULAI KIKIL (TUNJANG)RESEP GULAI TUNJANG (KIKIL)Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan ... 
RESEP LEMAK TELURRESEP LEMAK TELURBahan dan Bumbu :6 butir telur ayam500 cc santan dari 1 butir kelapa2 lembar daun jeruk1 batang serai, memarkan1 sdm cabe merah iris goreng1 sdm bawang ... 
RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)Bahan dan Bumbu :500 gram daun pakis, siangi bersih20 lembar daun ruku-ruku100 gram ikan teri, cuci bersih1 lembar daun kunyit1 batang serai ... 
RESEP MASAKAN GULAI REBUNG DAN TELURRESEP GULAI REBUNG DAN TELURBahan dan Bumbu Masakan :½ kg rebung muda, rebus hingga empuk, tiriskan4 butir telur rebus, belah200 ml santan kental1 ons ikan teri, goreng ...
