Home » Resep Aneka Masakan Gulai » RESEP RENDANG KENTANG
Selasa, 02 April 2013

RESEP RENDANG KENTANG

Diposting oleh

rendang+kentang

RESEP MASAKAN RENDANG KENTANG
Berikut resep rendang enak dengan menggunakan kentang sebagai bahan masakannya. Hidangkan menu masakan lezat ini sebagai variasi untuk melengkapi menu makan keluarga.

Bahan dan Bumbu :
  • ½ kg kentang kecil, cuci, rebus hingga matang, kupas
  • ½ butir kelapa tua, kupas, parut, ambil santannya
  • 4 cm lengkuas, digeprek
  • 4 cm jahe, digeprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • garam dan lada secukupnya
  • minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 100 gram cabe giling
  • ¼ sdt ketumbar
  • ¼ sdt jinten
  • 4 cm kunyit
CARA MEMBUAT RENDANG KENTANG :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kentang lalu aduk rata, beri garam dan lada secukupnya, aduk rata.
  2. Masukkan santan, aduk dan masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP RENDANG KENTANG

  • gulai+rebungRESEP MASAKAN GULAI REBUNG DAN TELURRESEP GULAI REBUNG DAN TELURBahan dan Bumbu Masakan :½ kg rebung muda, rebus hingga empuk, tiriskan4 butir telur rebus, belah200 ml santan kental1 ons ikan teri, goreng ...
  • gulai+ayamRESEP MASAKAN GULAI AYAMRESEP MASAKAN GULAI AYAMBahan dan Bumbu : 1 ekor ayam, potong-potong6 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis6 sdm minyak samin3 sdm kelapa sangra ...
  • gulai+kikilRESEP MASAKAN PADANG GULAI KIKIL (TUNJANG)RESEP GULAI TUNJANG (KIKIL)Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi  yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Kikil yang merupakan ...
  • gulai+telurRESEP LEMAK TELURRESEP LEMAK TELURBahan dan Bumbu :6 butir telur ayam500 cc santan dari 1 butir kelapa2 lembar daun jeruk1 batang serai, memarkan1 sdm cabe merah iris goreng1 sdm bawang ...
  • gulai+pakisRESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)Bahan dan Bumbu :500 gram daun pakis, siangi bersih20 lembar daun ruku-ruku100 gram ikan teri, cuci bersih1 lembar daun kunyit1 batang serai ...