Resep Kue Kacang

Kue Kacang

Bahan - Bahan  :

• 125 gr gula halus
• 120 gr selai kacang
• 140 gr tepung terigu
• 1/2 sdm susu bubuk
• 30 gr maizena
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanila bubuk
• 1/4 sdt garam
• 140 gr kacang tanah kupas kulit, panggang, haluskan
• 100 ml minyak goreng
• 2 kuning telur, untuk olesan
• Wijen untuk taburan diatasnya

Cara Membuta :

1. Kocok gula halus dan selai kacang hingga lembut
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder, vanila dan garam, aduk rata
3. Masukkan kacang tanah, lalu tuang minyak goreng, aduk rata
4. Giling adonan setengah cm, lalu cetak bentuk bulan sabit
5. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin
6. Taburi wijen diatasnya
7. Oles dengan kuning telur lalu panggang dalam oven dengan suhu 120º C selama 30 menit hingga matang.
8. Kue Kacang siap dinikmati

Selamat mencoba Resep Kue Kacang, Smeoga Bermanfaat