Home » Resep Aneka Sayur » RESEP CARA MEMBUAT TUMIS PARE TAHU
Rabu, 13 Maret 2013

RESEP CARA MEMBUAT TUMIS PARE TAHU

Diposting oleh

tumis+pare+tahu

RESEP MEMASAK TUMIS PARE TAHU
Salah satu jenis sayuran yang sering kita temukan di pasar adalah pare atau paria. Tanaman menjalar dengan buah yang panjang bergerigi dan khas berasa pahit ini dikenal memiliki banyak khasiat, sehingga menjadikan sayuran ini benyak digemari. Berikut resep masakan sederhana tumis pare dan tahu.

Bahan :
  • 250 gram pare, potong-potong sesuai selera, bersihkan
  • 5 buah tahu ukuran kecil, potong-potong membentuk dadu, goreng
  • 6 sdm air masak
  • garam dan penyedap secukupnya
  • minyak untuk menumis
Bumbu iris :
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS PARE TAHU :
  1. Pare diiris tipis atau seseuai selera, bersihkan. Tahu dipotong-potong membentuk dadu lalu goreng setengah matang, tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan air, garam dan penyedap secukupnya, aduk rata. Masukkan pare, aduk dan masak hingga layu. Masukkan tahu, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan siap untuk disajikan.
Tips : Jika ingin mengurangi rasa pahit, pare yang sudah diiris rebus sebentar dengan air garam.

    Share on Facebook
    Share on Twitter
    Share on Google+

    Related : RESEP CARA MEMBUAT TUMIS PARE TAHU

    • sayur+brokoliRESEP SAYUR BROKOLI WORTEL SOSISHidangan sayur-sayuran bukan hanya sebagai menu yang direkomendasikan tetapi menjadi menu wajib dalam setiap harinya untuk menerapkan pola makan yang sehat. WHO merekome ...
    • pecel+sayuranRESEP CARA MEMBUAT BUMBU PECEL SAYURANRESEP BUMBU PECEL SAYURANPecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran. Berikut bumbu dan sayuran yang ...
    • tumis+labu+siamRESEP TUMIS LABU SIAMRESEP MASAKAN TUMIS LABU SIAMLabu siam atau Jipang merupakan jenis labu-labuan yang hampir selalu dapat ditemui di pasar dan biasa dikonsumsi buah dan pucuknya. Selain d ...
    • urap+kacang+panjang+togeRESEP URAP SAYUR KACANG PANJANG TAOGERESEP MASAKAN URAP SAYUR KACANG PANJANG DAN TAOGEBerikut resep bikin urap atau urap-urap yang merupakan salah satu masakan indonesia yang terdiri sayuran dicampur kelapa ...
    • capcay+kuahRESEP CAPCAY KUAHRESEP CAP CAY KUAH merupakan masakan aneka sayuran yang dihidangkan dengan kuah. Biasanya dikombinasikan juga dengan daging, ayam atau telur untuk memperkaya cita rasa.B ...