Home » Resep Aneka Pepes » RESEP PEPES IKAN BELIDA
Selasa, 02 April 2013

RESEP PEPES IKAN BELIDA

Diposting oleh

pepes+ikan+belida

RESEP PEPES IKAN
Salah satu resep masakan khas nusantara adalah pepes ikan belida yang populer sebagai makanan khas daerah Sumatera Selatan. Penggunaan ikan gabus atau ikan patin lebih sering digunakan untuk menggantikan ikan belida.

Bahan dan Bumbu :
  • 1 kg ikan belida/ gabus
  • daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
  • 10 buah cabe merah
  •  5 butir bawang merah
  • 10 buah tomat cherry/ rampai
  • garam secukupnya
  • sedikit minyak sayur
CARA MEMBUAT PEPES IKAN :
  1. Lumuri bumbu halus pada ikan yang sudah dipotong sesuai selera lalu dibungkus dengan daun pisang. Panggang di atas api arang hingga matang.
  2. Jika menggunakan ikan gabus, dapat dibelah dua dan dipotong-potong kecil, lumuri bumbu halus, bungkus lalu panggang hingga matang.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP PEPES IKAN BELIDA

  • RESEP+PEPES+TAHU+KEMANGI+ENAK+SANGAT+SPESIALRESEP PEPES TAHU KEMANGI ENAK SANGAT SPESIALRESEP PEPES TAHU KEMANGI ENAK SANGAT SPESIAL. Pepes Tahu kemanggi adalah makanan yang dimasak dengan membungkus memakai daun pisang pada umumnya, pepes atau bothok biasa ...
  • pepes+tahu+bakar+enakRESEP CARA MEMBUAT PEPES TAHU BANDUNG ENAKOlahan tahu yang dibungkus daun pisang dan dikukus lalu dibakar sejenak memang sudah sangat akrab di lidah masyarakat Sunda, Jawa Barat. Aroma wangi dari pepes tahu seak ...
  • pepes+jamur+jagung+manisRESEP PEPES JAMUR JAGUNG MANISHari ini mau masak apa ya? pertanyaan itu sering kali muncul dalam benak dan uniknya sebagian besar selalu ditujukan pada diri sendiri sehingga ujung-ujungnya harus dija ...
  • RESEP+PEPES+ONCOM+ENAKRESEP PEPES ONCOM ENAKRESEP PEPES ONCOM ENAKBAHAN :300 g Oncom2 btg Daun kemangi2 bh Cabai merah2 btg Serai2 btr Telur1 sdt Garam1 sdm Gula pasir1 sdt penyedap rasa100 ml Minyak6 lbr Daun pis ...
  • RESEP+PEPES+IKAN+MAS+PALING+ENAK+BUMBU+KHAS+JAWA+BARATRESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK BUMBU KHAS JAWA BARATRESEP PEPES IKAN MAS PALING ENAK KHAS JAWA BARAT. Bicara Pepes Ikan Mas paling sedap yaitu bumbu pepes khas Jawa Barat yang kaya akan rempah - rempah asli Indonesia. Bum ...