Sabtu, 08 Juni 2013

RESEP AYAM GORENG PANIR

torikatsu

RESEP AYAM GORENG PANIR
Olahan ayam dengan dilapisi berbagai macam tepung memang memiliki khas tersendiri karena dapat membuat lebih berasa gurih dan renyah. Untuk resep masakan ayam kali ini, walaupun bukanlah sesuatu hal yang baru tetapi kreasi memasak ayam sederhana dengan dilapisi tepung panir ini patut untuk dicoba.

Bahan dan Bumbu :
  • 2 buah fillet dada ayam, pukul-pukul pipih
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
Pelengkap :
  • 100 gram mayonaise
  • 2 buah jeruk nipis
CARA MEMBUAT AYAM GORENG PANIR :
  1. Bubuhi fillet ayam dengan lada bubuk, bawang putih dan garam secara merata lalu diamkan hingga 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Taburi tiap potong ayam dengan tepung terigu hingga rata, celup ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  3. Pansakan minyak yang banyak, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan lalu sajikan bersama pelengkapnya.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP AYAM GORENG PANIR

  • ayam+tulang+lunakRESEP AYAM GORENG PRESTO TULANG LUNAKRESEP AYAM TULANG LUNAKBahan dan Bumbu : 1 ekor ayam kampung3 sdm kecap manis2 sdm saus tiram50 gram gula merah, sisir halus 1 sdm air asam jawa kental 5 lembar daun sal ...
  • tumis+ayam+kemangiRESEP TUMIS AYAM KEMANGIDaun kemangi mempunyai aroma yang kuat dan tajam namun lembut dan tercium khas menyerupai aroma limau. Aroma inilah yang biasa digunakan sebagai pewangi dari suatu masak ...
  • semur+ayam+bumbu+merahRESEP SEMUR AYAM BUMBU MERAHRESEP SEMUR AYAM BUMBU MERAHMasakan dengan bahan olahan daging ayam hampir selalu menghiasi menu hidangan sehari-hari, karena selain rasanya enak juga dapat diolah denga ...
  • nugget+ayam+sederhanaRESEP CARA MEMBUAT NUGGET AYAM SEDERHANARESEP NUGGET AYAM SEDERHANAMenyiapkan persediaan beberapa nugget di freezer sepertinya sudah menjadi kebiasaan sebagian besar para bunda di rumah. Salah satu ragam olaha ...
  • resep+semur+ceker+ayamRESEP CEKER AYAM MASAK SEMUR SANTANRESEP SEMUR SANTAN CEKER AYAMResep masakan berbahan ceker atau kaki ayam, selain dibikin sup ceker atau kuah bening dari kaldunya yang gurih juga tak kalah enak dan guri ...