Home » Resep Aneka sup » RESEP SOP IGA
Minggu, 26 Mei 2013

RESEP SOP IGA

Diposting oleh

sup+iga

RESEP SOP IGA
Berikut resep memasak sup iga dengan cara yang cukup mudah. Sajian makanan berkuah tentu menjadi pilihan yang tepat bersama keluarga saat musim penghujan yang tak kunjung mereda.

Bahan dan Bumbu :
  • 500 gram iga sapi, rebus hingga empuk
  • 3 buah wortel, potong-potong
  • 1 buah kentang, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris ti[is
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt lada bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT SUP IGA :
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan lada dan pala bubuk, aduk dan tumis sebentar. Angkat lalu masukkan ke dalam rebusan iga.
  2. Masukkan wortel dan kentang, aduk dan masak hingga empuk. Beri garam secukupnya, penyedap jika perlu, aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat lalu sajikan hangat dilengkapi taburan bawang goreng dan sambal jika suka.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP SOP IGA

  • soto+babatRESEP SOTO BABAT DAN DAGING SAPIRESEP SOTO BABAT DAN DAGING SAPIBahan :200 gram babat, rebus, potong-potong200 gram daging sapi, rebus, potong-potong¼ sdt jinten3 lembar daun jeruk purut1 batang serai, ...
  • pallu+basaRESEP PALLU BASARESEP PALLU BASAMakanan berkuah khas Makassar selain coto makassar ini biasanya menggunakan daging dan jerohan. Tetapi berikut adalah resep pallu basa menggunakan buntut ...
  • sup+jamur+beningRESEP SUP JAMUR BENINGRESEP SUP JAMUR BENINGBahan dan Bumbu :50 gram jamur hioko, rendam 30 menit, tiriskan potong tipis panjang100 gram jamur kancing, belah dua250 gram fillet daging ayam, p ...
  • sop+cekerRESEP SUP CEKER AYAM SAYURANRESEP SUP/ SOUP CEKER AYAM SAYURANSajikan sup ceker panas sebagai variasi menu hidangan spesial, ceker atau kaki ayam yang dikenal mampu mencegah osteoporosis dan baik b ...
  • sup+makaroniRESEP SUP MAKARONIRESEP MASAKAN SUP/ SOUP MAKARONIBahan dan Bumbu :2 sdm makaroni, rebus matang, tiriskan1 potong paha ayam, potong-potong1 buah wortel, kupas, potong dadu2 helai daun kol ...