Home » Tips dan Info » RESEP KENTANG GORENG FRENCH FRIES RENYAH
Senin, 11 Februari 2013

RESEP KENTANG GORENG FRENCH FRIES RENYAH

Diposting oleh

kentang+goreng

RESEP KENTANG GORENG FRENCH FRIES GARING DAN RENYAH
Berikut ini adalah salah satu tips atau cara yang dapat kita lakukan untuk menggoreng kentang ala french fries sehingga menghasilkan kentang goreng yang lebih renyah, garing dan terasa gurih.

Bahan :
  • kentang, potong persegi memanjang, cuci hingga bersih
  • garam
  • es batu
  • tepung maizena
CARA MEMBUAT KENTANG GORENG RENYAH :
  1. Rendam kentang selama beberapa saat dalam air garam. Kemudian masukkan es batu secukupnya, rendam kembali minimal 30 menit. Jika air sudah mulai tidak dingin, tambahkan es batu.
  2. Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering.
  3. Taburi dengan tepung maizena. Kemudian goreng sampai kekuningan. Dinginkan, masukkan dalam freezer.
  4. Pada waktu akan dipergunakan, goreng kembali hingga benar-benar matang.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : RESEP KENTANG GORENG FRENCH FRIES RENYAH

  • kulit+lumpiaCARA MEMBUAT KULIT LUMPIAKulit lumpia merupakan bahan pembungkus dari berbagai macam jenis makanan. Kita sangat mengenal lumpia basah dan lumpia kering yang perbedaannya hanya digoreng atau tida ...
  • anemiaMAKANAN PENAMBAH DARAH PENDERITA ANEMIAJENIS MAKANAN YANG BAIK DIKONSUMSI BAGI PENDERITA KURANG DARAHPenderita anemia juga dikenal dengan sebutan kurang darah atau kadar sel darah merah di bawah nilai normal. ...
  • rolade+daging+sapiRESEP MENU SAHUR ANEKA MASAKAN PRAKTISDi minggu pertama bulan puasa, sebagian ibu akan merasa lebih bersemangat untuk menyiapkan sajian menu makan sahur dengan aneka menu spesial dan istimewa. Hal ini mengin ...
  • pindang+telur+kecapRESEP MENU BUKA PUASA SEHAT PRAKTISMemasuki Bulan Ramadhan kali ini, sudah tentu kita harus lebih memperhatikan lagi mengenai asupan-asupan yang terbaik yang semestinya kita siapkan dalam sajian menu sahu ...
  • kambingTIPS MEMILIH DAN MENGHILANGKAN BAU DAGING KAMBINGTIPS MEMILIH DAGING KAMBINGSecara umum daging yang baik adalah yang berwarna merah segar dan cerah serta memiliki aroma yang khas dengan sedikit prengus tetapi tidak ber ...