Rabu, 19 Juni 2013

RESEP SAYUR SOP BROKOLI CEKER AYAM

Sayur+Sop+Brokoli+Ceker
Masakan berkuah yang menggunakan kombinasi sayuran dalam satu menu ini menjadi pilihan praktis dalam rangka untuk mencukupi kebutuhan akan konsumsi sayur dalam setiap harinya. Jadikan sayur sop dengan kombinasi brokoli, wortel dan ceker ayam berikut ini sebagai pilihan menu makan keluarga di rumah.

RESEP SAYUR SOP BROKOLI CEKER AYAM
Bahan :
  • 200 gram brokoli, potong-potong
  • ¼ kg ceker ayam
  • 5 buah wortel, kupas kulit, potong sesuai selera
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus tiram
  • ¼ sdt gula/ penyedap
  • 750 ml air
  • 1 buah tomat, potong-potong
Bumbu iris :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 batang daun bawang
CARA MEMBUAT SAYUR SOP BROKOLI CEKER AYAM :
  1. Ceker ayam dipotong kukunya lalu kupas kulitnya, kalau perlu rendam air panas (mendidih) sebentar saja untuk mempermudah pengelupasan. Kemudian rebus ceker dengan air hingga keluar kaldu.
  2. Sementara itu, tumis bumbu iris sampai harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ceker, aduk rata.. Tambahkan garam, merica, saus tiram dan bumbu penyedap. Masukkan juga wortel dan brokoli lalu aduk rata. Masukkan irisan tomat dan masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP SAYUR SOP BROKOLI CEKER AYAM

  • tumis+labu+siamRESEP TUMIS LABU SIAMRESEP MASAKAN TUMIS LABU SIAMLabu siam atau Jipang merupakan jenis labu-labuan yang hampir selalu dapat ditemui di pasar dan biasa dikonsumsi buah dan pucuknya. Selain d ...
  • karedok+sayurRESEP MASAKAN VEGETARIAN KAREDOK SAYURANRESEP KAREDOKKaredok merupakan salah satu jenis pilihan olahan makanan secara tradisional sederhana bagi yang menerapkan pola makan vegetarian, penggemar sayur-sayuran a ...
  • tumis+jamurRESEP TUMIS JAMUR TIRAM KEMBANG BAWANGRESEP SAYUR TUMIS KEMBANG BAWANG JAMUR TIRAMMemasak sayur sederhana dengan resep tumis sayuran berikut ini menggunakan pilihan bahan kembang/ bunga bawang kombinasi jamu ...
  • tumis+jamur+kupingRESEP TUMIS BUNGA BAWANG JAMUR KUPINGRESEP TUMIS BUNGA BAWANG JAMUR KUPINGKombinasi masakan jamur kuping dengan bunga bawang merupakan pilihan hidangan praktis sayuran segar yang berkesan di lidah.Bahan dan ...
  • sayur+lodehRESEP MASAKAN SAYUR LODEHRESEP MASAKAN SAYUR LODEHBahan dan Bumbu :200 gram kacang panjang, potong-potong1 buah labu siam, potong-potong250 gram jagung muda, potong-potongsantan dari 1 butir kel ...