Home » Resep Aneka Ikan dan Seafood » RESEP MASAKAN KERANG HIJAU SAUS TIRAM
Kamis, 09 Mei 2013

RESEP MASAKAN KERANG HIJAU SAUS TIRAM

Diposting oleh

masak+kerang

RESEP KERANG SAUS TIRAM
Resep masakan kali ini adalah mengenai cara memasak dengan berbahan kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut resep untuk bikin masakan olahan berbahan kerang dengan saus tiram enak beserta panduan cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu :
  • 500 gram kerang hijau
  • 1 cm jahe, geprek
  • ½ cm kunyit, geprek
  • 3 sdm saos tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • ½ sdt merica bubuk
  • garam dan gula + penyedap secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
CARA MEMBUAT KERANG SAUS TIRAM :
  1. Bersihkan kerang lalu rebus kerang dengan air, jahe, kunyit dan sedikit garam hingga matang dan cangkang terbuka.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan saus tiram, saus sambal, merica, garam, gula dan penyedap lalu aduk. Masukkan kerang, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP MASAKAN KERANG HIJAU SAUS TIRAM

  • tumis+tongkolRESEP TUMIS PINDANG TONGKOL PETAIRESEP MASAKAN TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL DAN PETAIResep masak tumis pindang tongkol yang merupakan salah satu masakan khas masyarakat sunda. Bahan dan Bumbu :2 ons pinda ...
  • ikan+bumbu+cobekRESEP MASAKAN IKAN GORENG BUMBU COBEKRESEP MASAKAN IKAN GORENG BUMBU COBEKBahan dan Bumbu :½ kg ikanjeruk nipisgaramHaluskan :5 buah cabai merah5 buah cabai rawit1 buah tomat sayur2 butir bawang merah1 sdt ...
  • bawal+bakarRESEP IKAN BAWAL SAMBAL DABU-DABURESEP IKAN BAWAL SAMBAL DABU-DABUMasakan olahan ikan bawal enak dan sederhana berikut adalah resep masakan ikan bawal yang disajikan dengan sambal dabu-dabu.Bahan dan Bu ...
  • udang+asam+manisRESEP UDANG TUMIS SAUS TERIYAKIRESEP UDANG TUMIS SAUS TERIYAKIMemasak udang dengan porsi yang sedikit memang terkadang bikin penasaran, apalagi citarasa yang dihasilkan ternyata lumayan sedap di lidah ...
  • gurame+asam+manisRESEP GURAME ASAM MANISRESEP GURAME ASAM MANISBerikut resep masakan berupa kreasi olahan ikan gurame berbahan sederhana yang digoreng tepung dengan siraman saus asam manis.Bahan dan Bumbu :1 e ...