RESEP MASAKAN AYAM UNGKEPBahan dan Bumbu :
- 1 ekor (1 kg) ayam
- 8 butir bawang merah, tumbuk kasar
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm kecap manis
- 7 sdt gula
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdm cuka
- 2 sdm asam jawa, cairkan dgn air panas
CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM UNGKEP :- Ayam dibelah dua lalu dicuci dengan garam. Campurkan semua bahan menjadi satu, rendam ayam ke dalam bumbu perendam, tutupi dengan piring atau penutup lalu diamkan hingga bumbu benar-benar meresap, sebaiknya hingga 8 jam.
- Kemudian ayam diungkep di kuali hingga 40 menit dan daging ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam. Sisa bumbu terus dimasak dengan api sedang hingga kental lalu sisihkan. Siapkan teflon, beri sedikit minyak lalu goreng ayam dengan api kecil hingga garing.
- Penyajian ayam dipotong-potong sesuai keinginan dan disajikan dengan sisa bumbu.
RESEP CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG LADA HITAMRESEP AYAM PANGGANG LADA HITAMBerikut agenda memasak dengan resep ayam panggang lada hitam sebagai salah satu kreasi masakan ayam panggang enak dengan paduan bumbu lada ... 
RESEP AYAM GORENG GURIH SEDERHANARESEP AYAM GORENG GURIH SEDERHANABahan dan Bumbu :½ kg ayamminyak untuk menggorengHaluskan :3 butir bawang merah3 siung bawang putih6 butir kemiri2 ruas jari kunyitgaram ... 
RESEP CARA MEMBUAT NUGGET AYAM SEDERHANARESEP NUGGET AYAM SEDERHANAMenyiapkan persediaan beberapa nugget di freezer sepertinya sudah menjadi kebiasaan sebagian besar para bunda di rumah. Salah satu ragam olaha ... 
RESEP MASAKAN SAHUR ANEKA OLAHAN AYAMDaging ayam merupakan bahan makanan sumber protein hewani yang dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan yang istimewa. Dimulai dari cara memasak dibakar, goreng, rebus, ... 
RESEP CEKER AYAM MASAK SEMUR SANTANRESEP SEMUR SANTAN CEKER AYAMResep masakan berbahan ceker atau kaki ayam, selain dibikin sup ceker atau kuah bening dari kaldunya yang gurih juga tak kalah enak dan guri ...
