Home » Resep aneka daging » RESEP BULGOGI MASAKAN DAGING PANGGANG ALA KOREA
Sabtu, 06 April 2013

RESEP BULGOGI MASAKAN DAGING PANGGANG ALA KOREA

Diposting oleh

resep+buldogi

RESEP BULGOGI
Resep masakan daging berikut adalah bulgogi, daging sapi panggang ala masakan Korea. Daging yang biasa digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi yang bagus.

Bahan dan Bumbu :
  • 300 gram daging sapi, iris-iris memanjang lebar 3 cm
  • 1 sdm wijen putih, sangrai sebentar
  • 3 cm jahe, kupas, parut
  • 8 siung bawang putih, kupas, parut
  • 2 sdm minyak wijen
  • 6 sdm kecap asin, aslinya kikkoman
  • garam, lada atau bumbu penyedap secukupnya
  • 2 batang daun bawang, potong-potong, beri sedikit garam, panggang sebentar
CARA MEMBUAT BULGOGI DAGING PANGGANG ALA KOREA :
  1. Campurkan jahe dan bawang putih parut dengan minyak wijen, kecap asin dan tambahkan sedikit bumbu penyedap. Rendam irisan daging sapi ke dalam adonan bumbu tersebut hingga bumbu menyerap.
  2. Panggang dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen, sisa bumbu dan daun bawang panggang.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP BULGOGI MASAKAN DAGING PANGGANG ALA KOREA

  • roladeRESEP CARA MEMBUAT ROLADE DAGING SAPI SAUS TIRAM ENAKRESEP ROLADE DAGING SAPI SAUS TIRAM ENAKBerikiut adalah salah satu variasi masakan sederhana rolade yang menggunakan daging sapi giling dengan siraman saus tiram enak. S ...
  • kebab+turkiRESEP KEBAB DAGING SAPIRESEP KEBAB DAGING SAPIDaging yang umum dipakai untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi, kadang-kadang daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerang. Berikut re ...
  • bakso+bakar1RESEP CARA MEMBUAT BAKSO BAKAR KECAP ENAK SEDERHANARESEP BAKSO BAKAR KECAP SEDERHANABakso merupakan salah satu makanan yang paling banyak penggemarnya di tanah air. Salah satu variasi dari bakso yang kita kenal dan patut ...
  • Resep+Masakan+RendangRESEP RENDANG DAGING SAPI ENAK KHAS PADANG ASLIRESEP RENDANG PADANG DAGING SAPI ENAK ASLI KHAS SUMATERA BARAT. Daging rendang sapi adalah makanan paling favorit jika ke rumah makan padang bahkan baru - baru ini Renda ...
  • semur+daging+gilingRESEP CARA MEMBUAT SEMUR DAGING GILINGRESEP SEMUR DAGING GILINGBerbagi Resep masakan daging kali ini adalah masakan semur daging giling enak. Berikut ini adalah resep dan cara memasaknya yang mudah dan prakt ...