Home » Resep aneka perkedel » RESEP MASAKAN PERKEDEL IKAN ENAK
Jumat, 15 Maret 2013

RESEP MASAKAN PERKEDEL IKAN ENAK

Diposting oleh

PERKEDEL+IKAN

RESEP PERKEDEL IKAN
Resep perkedel kali ini menggunakan bahan ikan sebagai bahan utamanya. Berikut artikel mengenai resep masakan untuk bikin perkedel ikan enak beserta panduan proses memasaknya.

Bahan dan Bumbu :
  • 200 gram fillet ikan kakap
  • 50 gram jagung manis
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 50 gram wijen putih
  • minyak goreng secukupnya
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt merica bubuk
  • garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT PERKEDEL IKAN :
  1. Campurkan fillet ikan dengan jagung manis yang sudah dihaluskan. Campurkan juga dengan 1 butir telur ayam dan bumbu halus, aduk adonan hingga rata.
  2. Olesi loyang dengan minyak goreng, masukkan adonan dan ratakan. Kukus hingga matang, angkat lalu potong perkedel berbentuk persegi atau sesuai selera.
  3. Celupkan perkedel ke dalam 1 butir telur ayam yang dikocok, gulingkan ke dalam wijen. Setelah rata, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : RESEP MASAKAN PERKEDEL IKAN ENAK

  • tahu+gorengRESEP TAHU GILING GORENGRESEP TAHU GILING GORENGVariasi resep masakan sederhana berikut ini adalah salah satu kreasi mengolah tahu menjadi hidangan pelengkap menu makan yang enak dan ekonomis.B ...
  • bakwan+jagung+manis+manadoCARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG MANIS ENAKBakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan makanan berbahan olahan campuran jagung, terigu dan telur yang populer di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya ma ...
  • RESEP+PERKEDEL+KENTANG+KOMPLIT+ENAK+SPESIALRESEP PERKEDEL KENTANG KOMPLIT ENAK SPESIALRESEP PERKEDEL KENTANG KOMPLIT ENAK SPESIAL. Perkedel kentang komplit adalah masakan yang terbuat dari bahan kentang yang dihancurkan kemudian diberi bumbu yang membuat ...
  • PERKEDEL+SINGKONGRESEP CARA MEMBUAT PERKEDEL SINGKONGRESEP PERKEDEL SINGKONGVariasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu. Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkon ...
  • perkedel+tahuRESEP PERKEDEL TAHU BANDUNG ENAKSatu lagi resep masakan olahan tahu yang enak. Dengan menggunakan tahu kuning Bandung yang sangat terkenal dengan kelembutan, kelezatan serta rasa gurihnya. Diolah denga ...